Fantastična Baklava sa višnjama

Sastojci

Mjera za šolju je šolja za bijelu kafu.

500 g tankih kora

Nadjev

800 g višanja– prezla– 3 jaja– 1 šoja šećera– 1 šolja ulja– 1 šolja jogurta– 1 prašak za pecivo

Preliv

3 šolje šećera– 3 šolje vode– 1 vanil šećer– sok od limuna

Priprema

Kore podijeliti na dva dijela. Prvu polovinu kora redati u podmazanu tepsiju i svaku koru premazivati smjesom od jaja, šećera, ulja, jogurta i praška za pecivo.

Zatim posuti prezlom, poredati ocijeđene višnje i ponovo posuti prezlom. Preko višanja redati drugi dio kora i ponovo svaku koru, sem poslednje, premazati smjesom.

Staviti baklavu da se peče u rernu zagrijanu na 200 C dok ne porumeni. Za to vrijeme skuhati sirup od vode, šećera i vanil šećera, prohladiti i preliti pečenu baklavu. Baklavu isjeći na kocke, servirati i poslužiti.

Izvor: kuhinjica.rs