Neizostavni dio svakog blagdanskog stola na našim prostorima, ova salata nema nikakve veze s Francuskom i njezinom gastronomijom. Poznavali je Francuzi ili ne, ona se priprema na sljedeći način:
Sastojci:
5 – 6 većih ili 7 – 8 manjih krumpira, ½ kg mrkve, 1 velika limenka graška iz konzerve, 1 velika staklenka kiselih krastavaca, 6-8 tvrdo kuhanih jaja, 4-5 vrećica majoneze, 2 žlice vrhnja, Sol, papar, peršin za dekoraciju
Priprema:
Skuhajte krumpir u ljusci te ostavite da se potpuno ohladi.Izrežite mrkvu na sitne kockice, skuhajte ju u slanoj vodi te ostavite da se ohladi.
Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.Izrežite krastavce i jaja na sitne kockice.
U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu i vrhnje te začinite solju i paprom. Miješajte pažljivo kako ne biste zgnječili kuhano povrće.Po želji ukrasiti peršinom.
Izvor: Recepti365.com
Leave a Reply