Sastojci:
Za 6 osoba.1.5 kg krumpira,2 para kobasica (kranjske,bilogorske..a možete hrenovke),4 tvrdo kuhanih jaja,2 sviježa jaja
200 gr sira (gauda,edamac,podravec…),2 čašice kiselog vrhnja,1 jušna žlica vegete,sol,papar,0.5 dcl jestivog ulja.
Priprema
Krumpir zajedno s korom skuhajte, ohladite te ogulite.Vatrostalnu posudu malo premažite uljem pa naslažite krumpir narezan na ploškice,začinite vegetom, paprom i soli naslažite na kolutove narezana jaja i kobasice.Obilno naribajte sirom
i ponovno na slažite krumpir i nastavite dok ne potrošite sve sastojke…cca četiri sloja.
Jaja izmješajte s vrhnjem te prelijte krumpir i sve to lijepo zapečete u prethodno zagrijanoj pečnici na 180°C oko 40 minuta
izvor: coolinarika.com
Leave a Reply