Sastojci:
Tijesto:10 dag margarina;15 dag šećera;1 vanilin šećer;limunov sok;3 jaja;15 dag brašna;5 dag gustina;1/2 praška za pecivo
Krema:1 puding od vanilije;10 dag šećera;5 dl mlijeka;25 dag margarina
Krokanat:6 dag šećera;12,5 dag badema
Priprema:Pjenasto umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i margarinom postupno dodajući brašno pomiješano s praškom za pecivo i gustinom. Tijesto ispecite u namaštenom i pobrašnjenom kalupu u obliku vijenca, promjera oko 24 cm. Skuhate puding sa šećerom u mlijeku, ohladite stalno miješajući i dodajte pjenasto izrađ eni margarin. Na vrh noža margarina pomiješate sa šećerom, sjeckanim bademima i miješajući zagrijavate dok smjesa na postane smeđa – karamel. Istreste na nauljenu dasku i ohladite. Vijenac dvaput vodoravno prerežite. Donji list premažite marmeladom i kremom, a ostale listove samo kremom. Malo kreme osavite za ukrašavanje. Usitnjenim krokantom posipajte vijenac.
malo margarina
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply