Sastojci za tijesto:500 g lisnatog tijesta
Sastojci za kremu:400 ml slatkog vrhnja; 6 žumanjaka; 150 g šećera; 2 žlice gustina; 200 g pečenih badema; 100 g grožđica; cimet; limunova korica; 3 kapi ružine vodice; muškatni oraščić;120 g maslaca
Sastojci za dekoraciju:400 ml slatkog vrhnja;500 g voća iz kompota
Priprema:U zagrijano slatko vrhnje dodajte izmiješane žumanjke, šećer i gustin.Kuhajte na pari dok se ne zgusne. Ohladite, a potom dobro izmiksajte, dodajte maslac i sve začine. Na kraju umiješajte sitno nasjeckane bademe i grožđice namočene u rumu.
Od lisnatoga tijesta treba ispeći 4 kore. Kore napunite kremom, na posljednju poslažite voće pa cijelu tortu premažite šlagom.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply