Sastojci za griz:1 l mlijeka;200 g griza;140 g šećera;3 žlice kakao praha;140 g čokolade
Sastojci za kremu:2 pudinga od vanilije;2 vanilin šećera;500 ml mlijeka;110 g šećera;400 ml vrhnja za šlag;500 g svježih jagoda
Ostali sastojci:šlag (po želji)
Priprema:Mlijeko stavite kuhati. Pomiješajte griz, šećer i kakao. Kada mlijeko zavri, ubacite pripremljeni griz i kuhajte na srednjoj vatri.Sklonite s vatre, dodajte čokoladu i miješajte dok se ne istopi.
Pleh (21 X 36 cm) smočite vodom i nemojte brisati. Odmah dodajte vrući griz i rasporedite ga po cijelom plehu. Ostavite da se ohladi.Dio mlijeka za kremu stavite kuhati. Ostatak mlijeka pomiješajte s pudingom, vanilin šećerom i šećerom. Kada se mlijeko skuha, dodajte pripremljeni puding i nastavite kuhati.
Sklonite s vatre, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.Napravite vrhnje za šlag. Ohlađeni puding malo izradite mikserom, a onda dodajte šlag i sjedinite.
Oprane i izrezane jagode lagano umiješajte u kremu. Sve zajedno rasporedite preko griza. Gore možete dodati šlag po želji.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply