Evo jednog starinskog recepta za kolačiće koje su nekad davno pravile naše bake. Isprobajte, zaista je sjajan!
Sastojci:
100 g masti, 100 g šećera, 2 jaja, 200 g brašna, mljeveni i sjeckani orasi, korica limuna
Priprema:
Umutiti mast šećer i jedno jaje i jedno žumance.Dodati brašno i koricu limuna, pa umijesiti tijesto.Tijesto staviti u frižider oko jedan sat, a zatim ga izvaditi i razvaljati na debljinu cca pola centimetra.Kalupom vaditi kolačeiće željene veličine.
Svaki kolačić (gurabiju) jednom stranom umočiti u bjelance, pa u krupno sjeckane orahe i na kraju u mljevene orahe.Redati u tepsiju tako da strana umočena u bjelance i orahe bude okrenuta prema gore.Peći na 170 °C C oko 15 minuta.
Izvor: Bakina kuhinja
Leave a Reply