Hurmašice su tradicionalna bosanska slastica porijeklom s Bliskog istoka. Prave su u više raznih varijanti, u tijesto se mogu dodavati orasi ili kokos, a ova recept koji ovdje donosimo poseban je po tome što je najjednostavniji.
Sastojci:
3 jaja,3 male šalice šećera,3 male šalice ulja,12 šalica brašna,prašak za pecivo,Agda (preljev):9 šalica šećera,8 šalica vode.
Priprema:
Jaja izmutit vilicom i dodati šećer pa još malo izmutiti. Zatim dodati i ulje pa izmutiti.Dodat brašno i prašak za pecivo pa izmiješati žlicom. Ako tijesto ispadne premekano, još malo brašna dodati.Formirajte hurmašice, slažite ih u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180 °C (neka fino porumene).Za agdu 8preljev) dobro umutiti šećer i vodu, i tako hladnim zaliti tople hurmašice.
Leave a Reply