Red keksa, red fila… Nikad jednostavnija za pripremu, a ukus je neponovljiv.
Sastojci:
600 ml mleka,5 kašika šećera (100 g),1 vanilin šećer,1 puding sa ukusom vanile (40 g),3 pune kašike oštrog brašna,200 g maslaca ili margarina (sobne temperature),100 g šećera u prahu,100 g mleka u prahu,200-220 g ptit keksa (30-32 komada u zavisnosti od kalupa),150 ml mleka za kvašenje keksa,100 g bele šlag kreme,200 ml hladnog mleka za mućenje šlaga ili po uputstvu,dekoracija po želji
Priprema:
U mleko dodajte šećer, vanilin šećer, puding i brašno, pa kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Pokrijte i ostavite da se ohladi. Margarin ili puter umutite sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte ohlađenu vanil kremu i nastavite da mutite. Takođe postepeno dodajte i mleko u prahu i sjedinite mikserom. Keks umočite u mleko, pa ređajte u kalup. Preko sipajte polovinu fila, zatim drugi red keksa umočenog u mleko, pa druga polovina fila.
Izvor: kuvajmolako
Leave a Reply