Sastojci:
Kore:
2 jaja, 80 g masti, 150 g šećera, 2 ili 3 žlice kakao, malo sode bikarbone, 5 žlica mlijeka, 300 g brašna
Fil: 1,5 l mlijeka, 6 žlica šećera, 3 pudinga od vanilije, 3 žlice brašna (ili gustina), 250 g margarina
Dodatak: 500 g petit keksa
Glazura:
100 g čokolade, 3 žlice šećera, 3 žlice vode, 8 dag margarina (ili maslaca)
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljenu mast, mlijeko, a nakraju brašno pomješano s praškom i kakaom. Umjesiti glatko tijesto, možda će vam trebati još malo više brašna.
Podjeliti na tri djela pa peći na izvrnutoj strani tepsije veličine pećnice (tepsija koja dođe uz štednjak).Pudinge skupa s brašnom (ili gustinom) skuhati u mlijeku. U ohlađeno dodati izrađen margarin.
Slagati: kora-krema-petit keks-krema-kora-krema-keksi-krema-kora. Keks, kad ga sloćite na kremu, lagano poprskam mlijekom.
Na kolač staviti čokoladnu glazuru.Kolač ostaviti par sati u hladnjaku pa tek onda rezati dok kore i petit malo omekšaju.
Izvor: jakica/coolinarika.com
Leave a Reply