Jednostavne okruglice od Kukuruznog brašna nadjevene finim sirom

Sastojci

300 g finog kukuruznog brašna– 230 ml mineralne vode– 3-4 žlice ulja/može i malo maslaca– oko 100 g jačeg, aromatičnog sira tipa parmezan, zreli chedar i sl.– 1/2 žličice soli

Priprema

U zdjelu stavite kukuruzno brašno (ne puru) mora biti fino mljeveno brašno. Dodate mineralnu vodu i sol, miješate da se poveže, ostavite stajati desetak minuta dotle narežite sir na mele kocke.

Uzimajte male komadiće tijesta (veličine marelice) navlažite ruke svaki put, stavite komad sira u svaku okruglicu, odložite dok sve ne zarolate.

Pecite u zagrijanoj tavi sa uljem sa svih strana dok okruglice ne dobiju finu zlatnu boju.Servirati toplo ili hladno uz umak od rajčice, kečap i sl.

Izvor: coolinarka.com