Ovoj kafi niko ne može odoljeti.Odlično miriše, odličnog je okusa i odlično djeluje na cijelo tijelo.Sve zahvaljujući ovom začinu.Ujutro je obično dovoljna šoljica male crne kafe ili šoljica kafe sa dobrom porcijom mleka.Ali kafu možete poslužiti s raznim dodacima koji je čine još ukusnijom i zdravijom.
Na primjer, sa kardamomom – začinom izuzetno popularnim u Aziji (odakle dolazi).Međutim, koristio se već u antičko doba, tačnije u Egiptu, gdje je cijenjena karakteristična aroma kardamoma i korištena u proizvodnji parfema.
Na Dalekom istoku, kardamom je bio lijek za sve probavne probleme.Tako da se može koristiti i danas.
Svojstva kardamoma
Kardamom je bio cijenjen prije nekoliko stotina godina zbog blagotvornog djelovanja na tijelo.Potiče uklanjanje toksina i naslaga iz crijeva i također pokreće metabolizam, pa se preporučuje i za poboljšanje probave i kao pomoć pri mršavljenju.
Kardamom djeluje umirujuće na želudac – donosi olakšanje od probavnih tegoba, smanjuje mučninu i žgaravicu.Ovaj začin se koristi i za borbu protiv infekcija.Neutrališe bakterije, pregrijava organizam i ublažava uporni kašalj, a također jača imunitet.
Kladite se na ovaj začin i spojit ćete ugodno s korisnim.Postići ćete odličan ukus kafe i učiniti nešto za svoje zdravlje.
Kafa sa kurkumom
Dvije super namirnice u jednoj šoljici? Nema problema.Studija iz 2020. objavljena u časopisu Molecules sugerira da se apsorpcija kurkumina poboljšava kada se kombinira s mastima i tekućinom s pH razinom od 6 ili više.
Dakle, ako kombinujete kafu, koja ima pH oko 5, sa kokosovim mlekom, poboljšaćete apsorpciju kurkumina.Ovo su vidljivi pozitivni efekti kurkume – oni se mogu dodatno ojačati kafom
Prema Healthlineu, dokazani su sljedeći efekti kurkume:
- Kurkuma sadrži bioaktivna jedinjenja sa lekovitim svojstvima
- Kurkumin je prirodno protuupalno jedinjenje
- Kurkuma može povećati antioksidativni kapacitet tijela
- Kurkuma koristi mozgu
- Kurkumin može smanjiti rizik od srčanih bolesti
- Kurkuma može pomoći u prevenciji raka
- Kurkumin može biti koristan u liječenju Alchajmerove bolesti
- Pacijenti sa artritisom dobro reaguju na suplemente kurkumina
- Kurkumin je koristan u borbi protiv depresije
- Kurkumin može pomoći u odlaganju starenja i borbi protiv hroničnih bolesti povezanih sa starenjem
Recept za kafu od kurkume
Trebat će vam:
Pola šolje mleka (idealno kokosovo)
1 kašičica kurkume
prstohvat crnog bibera
šolja kuvane kafe
Za zaslađivanje:
med ili javorov sirup.
U smjesu možete dodati i malo cimeta ili đumbira.
Pristup:
U manjoj šerpi pomešajte mleko, kurkumu, crni biber, kafu i eventualno druge začine.Brzo promiješajte.Ako želite da zasladite kafu, možete to učiniti.Sipajte piće u šolju i uživajte.
Izvor:https://mirisicvijeca.info/
Leave a Reply