Karamel torta: Izdašna, samo slažeš i mažeš

Sastojci

1 pakovanje rozen kore– 400 g secera– 5 dl vode– 100 g margarina– 300 g mlevenog keksa– 100 g cokolade– 3 kesice Vanilin šećer– 100 g posne bele cokolade za dekoraciju

Priprema

U odgovarajuciu vecu serpu sipati secer, pa ga zagrevati na umerenoj tempereaturi dok se ne karamelizuje. Sipati 5 dl vode preko karamela i zagrevati dok se ne rastopi.

Dodati margarin isecen na listice i izlomljenu cokoladu, te mesati dok se dobije ujednacena smesa. Dok je jos vruce, dodati mleveni keks i lagano varjacom mesati da se razbiju sve grudvice.

Toplim filom premazati kore i slagati ih jednu na drugu. Poslednju koru takodjer premazati filom, pa ostaviti kolac u frizideru da se stegne. Kolac dekorisati rendanom belom cokoladom, a zatim ga iseci na stanglice ili kockice.

Izvor: coolinarka.com