Sastojci:5 dl mleka;5 žumanaca;200 g šećera;malo vanilinog šećera;250 g kesten-pirea;10 g želatine u prahu;kašičica ruma;3 dl slatke pavlake
Priprema:Skuvajte mleko, penasto umutite žumance, šećer i vanil šećer, pa ulijte u vrelo mleko.
Kuvajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne. Maknite s vatre i dodajte usitnjen želatin, kesten pire i rum pa sve dobro izmešajte. Neka se malo ohladi, pa je izmešajte s umućenom slatkom pavlakom.
Izlijte u visoke čaše i stavite u frižider do posluživanja.
izvor b92.net
Leave a Reply