Knedle sa čokoladom

Sastojci za testo:500 g krompira;4 jajeta;2 kašike ulja;po potrebi brašno;malo soli

Za fil:200 g čokolade za kuvanje;50 – 100 g šećera

I još:200 g prezli;po potrebi šećera

Priprema:Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire.Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamesiti testo.Razvući ga pa čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom.Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle.

Kuvati u kipućoj vodi.Nakon što isplivaju, kuvati još 15 minuta.Ocediti ih, uvaljati u šećer i prezle.

izvor stil.rs