Potrebno:2 jaja,2 dl mleka,2 dl ulja,200 gr secera,300 gr brasna,1 prasak za pecivo.Fil:250 gr mlevenog maka (orasa),3-4 kasike secera,1 vanili secer,1 dl mleka.
Priprema:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pleh 20×30 cm podmazati uljem i posuti brasnom.Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati secer, zumanca, mleko, ulje, brasno i prasak za pecivo. Sipati polovinu smese u pripremljen pleh pa peci oko 15-20 minuta.
Izmesati mleveni mak sa secerom i vrelim mlekom da se sve lepo sjedini. Izvaditi pleh iz rerne, naneti preko prvog sloja fil, a zatim sipati ostatak smese. Poravnati kasikom pa vratiti u rernu na jos 20-ak minuta.Ostaviti da se ohladi, seci na kocke i posuti secerom u prahu.
Izvor:casadevainilla.blogspot.com
Leave a Reply