Sastojci: 90 g margarina ili putera;155 g običnog brašna;60 g brašna za samopodizanje;220 g šećera;1 veliko jaje;125 g kristalizovanog đumbira, iseckanog na male komadiće;Nekoliko kašika badema u listićima za ukrašavanje
Priprema: Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite i obložite kalup.Otopite margarin/puter i ostavite da se malo ohladi.U činiju stavite brašno, šećer i đumbir i dobro promešajte.Umutite jaje, pa 1 kašiku umešajte u topli margarin (preostalo ostavite za glazuru vrha kolača.)
U suve sastojke umešajte jaje i margarin i dobro promešajte da se sjedine. Smeša će biti veoma gusta, skoro kao testo.Smesu sipajte u pleh, tapkajući je u uglove. Premažite vrh preostalim jajetom i pospite bademima u listićima.
Pecite na 180°C 40-45 minuta, dok čačkalica ubačena u tortu ne izađe čista.Ohladite nekoliko minuta u plehu, a zatim ostavite da se ohladi na rešetki. Isecite na kvadrate i poslužite.
izvor novosti.rs
Leave a Reply