Kokos Bajadera: Priprema se bez miksera i pećnice

Kad poželite nešto slatko, a nemate mnogo vremena na raspolaganju…

Sastojci:

Tamni deo:

1 dcl. mleka, 150 g. šećera, 125 g. maslaca ili margarina, 1 kesica vanilin šećera, 1 kašika kakao, 300 g. mlevenog keksa

Svetli deo:

1 dcl. mleka, 150 g. šećera, 125 g. maslaca ili margarina, 1 kesica vanilin šećera, 200 g. kokosa, 50 g. mlevenog keksa

Priprema:

Tamni deo:

Mleko, šećer, vanilin šećer, maslac i kakao dobro zagrejati i mešati dok se sastojci ne sjedine i šećer skroz ne istopi. Ne treba da kuva.

Tako toplo sipati u mleveni keks, izmešati i rasporediti u kalup veličine 28 x 23 cm.Ostaviti da se ohladi.

Svetli deo;

Mleko, šećer, vanilin šećer i maslac dobro zagrejati i mešati sve dok se šećer ne istopi. Toplo sipati u kokos i mleveni keks, izmešati i rasporediti preko tamnog dela.

Ostaviti da se dobro ohladi i sjedine ukusi, seći na štanglice i posuti kokosom.

Izvor: Mamina jela