Kokos kocke

Sastojci:

Za koru:5 jaja;1 dl ulja;14 žlica brašna;1 prašak za pecivo

Za kremu:1 puding od vanilije;4 dl mlijeka;25 dag šećera;25 dag margarina;10 dag kokosa

Za čokoladnu glazuru:10 dag čokolade;5 dag margarina

Priprema:Izmiksajte jaja i šećer, dodajte ulje, mlijeko, brašno pa prašak za pecivo. Smjesu izlijte u lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Koru rashladite. U loncu zagrijte mlijeko dodajte puding i šećer, kada se puding skuha, maknite ga s vatre. Kad se ohladi, dodajte margarin i kokos. Premažite koru kremom, prelijte čokoladnom glazurom i pospite kokosom.

izvor dnevno.hr