Kolač od Jabuka: Čitav komšiluk zamiriše, a ne trebate vagu

Svi se mi ponekad sjetimo starinskih kolača koji ne samo da bi uzmirisali kuću nego i cijeli komšiluk. Vjerovatno i vi imate svoj najdraži recept ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka (ili lijene pite). Za ovu verziju se može reći da je jednostavna, a kolač odličan.

Sastojci

Biskvit:

3 jaja– 12 žlica šećera– 12 žlica ulja– 12 žlica mlijeka– 12 žlica brašna– 1/2 praška za pecivo

Nadjev: 1 kg jabuka– po želji šećera– dodaci po želji

Priprema:

Jabuke oguliti, naribti, posuti šećerom po želji. Umiješati mikserom sastojke za biskvit. Izliti pola smjese u pleh (20×30) i zapeći.U međuvremenu jabuke dinstati par minuta.

Zatim im dodati cimet ili još neki dodatak koji volite – limunova korica i sok, čokolada u prahu, grožđice…Tako pripremljeni nadjev rasporediti po polupečenom biskvitu, zatim preko jabuka preliti ostatak smjese za biskivt, pa ispeći do kraja.

Izvor: novi.ba