Kolač s pudingom od vanile

Potrebno je: 1 puding od vanile, 2 kesice vanilin šećera, 500 ml mleka, 900 g šljiva, 300 g brašna, 150 g mlevenih oraha, 150 g šećera, 175 g putera, 1 vanilin šećer

Napravite puding od 1/2 l mleka po uputstvu na kesici. Prekrijte gotov puding providnom folijom i ostavite sa strane. Šljive operite i očistite od koštica. Puter otopite na laganoj vatri i malo prohladite. U činiji pomešajte brašno, šećer, mlevene orahe i otopljeni puter, a po želji dodajte i cimet. Napravite rukama mrvice, pa oko 2/3 mrvica stavite u kalup i malo pritisnite rukom, zatim dodajte puding, pa šljive i na vrh stavite ostatak mrvica. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

izvor novosti.rs