Kolač sa keksom preliven čokoladom

Brzi kolači su ono što nam je potrebno kada nam dolaze gosti ili nam se jede nešto slatko, a mrzi nas da pravimo kore ili komplikovane filove.

Za ovaj kolač koji se ne peče potreban vam je čokoladni keks, a preko njega ide jednostavan fil od jogurta, brašna, šećera i jaja. Na kraju se sve prelije čokoladnom glazurom. Ova glazura se pravi malo drugačije jer se u nju dodaje jogurt.

Sastojci:

200 g šećera,60 g brašna,3 jajeta, 600 g jogurta,10 g vanilin šećera,100 g putera,18 komada čokoladnog keksa

Za glazuru:

100 g šećera,40 g kakao praha,150 g jogurta,60 g putera

Priprema:

Pomešajte brašno i šećer, pa dodajte jaja i jogurt. Sve sjedinite žicom ili varjačom, pa stavite da se kuva dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. U vruć fil dodajte vanilin šećer i puter, pa promešajte. U kalup stavite keks, pa pola fila, opet keks i preostali fil, na kraju još jedan red keksa.

Pomešajte kakao, šećer i jogurt i kuvajte dok se šećer ne otopi. Zatim sklonite sa šporeta i dodajte puter, pa mešajte dok se ne istopi. Prelijte preko keksa i ostavite u frižideru 3-4 sata.

stvarukusa.rs