Sastojci
Biskvitna smjesa:200 g glatkog brašna;½ praška za pecivo;120 g šećera;1 paketić vanilin šećer;1 jaje;120 g kiselog vrhnja;50 ml ulja;50 ml mlijeka
Dekoracija:150 g bijele čokolade;šarene mrvice za posipavanje
Priprema:Jaje i šećer razmutite pjenjačom pa dodajte mlijeko, ulje i kiselo vrhnje. Zatim dodajte prosijano glatko brašno i prašak za pecivo. Sve još kratko promiješajte da se svi sastojci sjedine. Smjesa je dovoljna za 10 kolačića.
Smjesu premjestite u dresir vrećicu. Ovaj dio možete i preskočiti, ali tijesto je puno lakše i urednije stavljati u Donut kalup na ovaj način nego sa žlicom.
Kalup za donut kolačiće namastite i pobrašnite. Ja sam koristila ovaj Zenker kalup za donut kolačiće kojeg sam nedavno upotrijebila za izradu finih kolačića od jabuka. Kolačiće/krafne pecite 8-10 minuta na 180°C.
Ohlađene kolačiće prelijte čokoladom i po želji ukrasite šarenim mrvicama.
izvor slatkisvijet.com
Leave a Reply