Sastojci:za jednu koru:3 belanca,5 kašika šećera,3 kašike mlevenog maka,2 kašika brašna,koristiti veća jaja i praviti 3 kore.
fil:7 dcl. mleka,9 žumanaca,150 g. šećera2 pudinga od vanile,200 g. maslaca ili margarina,2 vanilin šećera
Priprema:Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Dadovati postepeno mak i brašno i lagano ručno mešati. Prašak za pecivo nije potreban.Staviti papir za pečenje u pleh dimenzija 28×23 cm. i rasporediti smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.Kada se ohladi skloniti papir.
fil:Izmešati dobro da ne bude grudvica puding, šećer, žumanca i vanilin šećer pa skuvati u mleku. U vrelo, čim se skloni sa vatre, dodati maslac i dobro izmiksati. Kada se ohladi do sobne temperature filovati kore.Ostaviti nekoliko sati ili preko noći u frižider.Može se staviti šlag, glazura od čokolade ali i ne mora, kolač je i ovako sočan i lepog izgleda.
Izvor:http://www.maminajela.com/
Leave a Reply