Sastojci
BISKVIT:6 žumanjaka,10 kasika šećera,2 dcl mlijeka,1 dcl ulja,1 dcl jogurta,100 gr. mljevenih oraha,16 kasika brašna,1 prašak za pecivo,2 kasike čokolade u prahu,6 bjelanjaka
FIL:1,2 l mlijeka,3 pudinga od čokolade,6 kasika gustina,10 kasika šećera,100 gr. margarina,100 gr. tamne čokolade,2 dcl. slatke pavlake
Način pripreme
BISKVIT:Prvo napraviti snijeg od bjelanjaka.Pjenasto umutite žumanjke i šećar, dodajte ostale sastojke, snijeg od bjelanjka umješajte na kraju lagano kasikom.Pecite u podmazanoj tepsiji promjera 36 sa 42, na 170 stupnjeva, nekih 20-ak min.Ohladite biskvit i prerežite, da dobijete dvije tanje kore.
FIL:Skuvati fil u vruće dodati čokoladu, izmješati da se cokolada istopi i ohladiti.U hladno dodati margarin i prethodno ulupanu slatku pavlaku.Biskvit staviti na tacnu i preliti sa čokoladnim mlijekom u koji smo dodali 3 kasike cokoladnog likera.Namazati kremom i poklopiti drugim biskvitom, koji takođe natopimo čoko mlijekom i likerom.Meni je otislo za dve kore 4 dcl cokoladnog mljeka i 6 kasika likera.
Kolač možete preliti čokoladnom glazurom ili sa 500 ml ulupane slatke pavlake i ukrasiti po želji.
Leave a Reply