Kuvani đevrek

Sastojci:300 grama speltinog mekog brašna ili prosejanog integralnog;50 grama susamovog brašna (nije obavezno ali ako imate daje lepu aromu);2 kašike maslinovog ulja;1 i po kašičica himalajske soli;100-150 mililitara vode

Priprema:U činiji umesiti testo od speltinog brašna, susamovog brašna, maslinovog ulja, soli i vode. Ostaviti barem 3 sata da odstoji, ja ostavim da prenoći.

Ujutru u testo dodati pola praška za pecivo, premesite testo i ostavite ga još 20 minuta. Nakon toga podelite testo u loptice i svako razvijajte u lanac pa spojite krajeve i rukom i blago kao kada razvijate lanac spojite u krug.

Poređajte ih na pek papri. Premažite ih ulupanim jajetom i pospite susamom. Pecite na 180°C između 15 i 20 minuta.

izvor novosti.rs