Lahmadzun

SASTOJCI

600 g brasna,300 ml voda,2 kasike maslinovo ulje,7 g suvi kvasac.Za fil:500 g mljevenog mesa,1 crvena paprika,2 cena bijelog luka,1 glavica crnog luka,1 komad paradajz,1 kasicica aleva paprika,Persun, so biber.

PRIPREMA

Brašno prosejte. U sredinu stavite vodu, kvasac, so i maslinovo ulje.Zamesite meko testo koje se ne lepi.Stavite u namazanu posudu i ostavite na toplom da nadođe.Isečenu papriku, beli luk i crni luk sameljite krupnije.U mleveno meso dodajte samleveno povrće, sitno iseckan peršun, oljušten i sitno iseckan paradajz,so,biber i alevu papriku.

Promešajte lepo i ostavite u frižidru na 1 sat.Testo podelite na 10-12 jednakih delova, razvucite na krugove.Preko testa rasporedite mleveno meso.Stavite na papir za pečenje.Pecite 6-8 minuta na 200 stepeni.

Izvor:slatkavila.com