Ledena pita sa vanilom: nNema joj mane, jednostavna, sočna i kremasta

SASTOJCI:

500 gr kora za pitu,1 l mlijeka,3 vrećice pudinga od vanilije (ili drugi,pa ukusu),5 kašika šećera.ZA PREMAZIVANJE:3 jaja,1 dl ulja,3 kašike šećera.PRELIV:500 gr šećera,4,5 dl vode,1 vanilin šećer.I JOŠ
malo ulja.

Priprema

Skuhati puding u 1l mlijeka sa 5 kašika šećera,pa ostaviti da se prohladi.Preliv kuhati 5-6 minuta,pa ostaviti da se ohladi.Umutiti jaja i šećer,dodati i ulje,pa sve dobro sjediniti.Na radnu plohu staviti koru,pa premazati smjesom od jaja,šećera i ulja.Poklopiti drugom korom,pa i nju premazati.Drugu koru poklopiti trećom,pa na jedan kraj staviti 1/4 pudinga.Zarolati,pa staviti u pleh,premazan sa malo ulja.Na isti način pripremiti još 3 “rolata”!Posuti sa malo ulja,pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C,oko 20 minuta.Pečenu pitu,još toplu,preliti hladnim prelivom.Kada se ohladi,rezati na parčad.

Izvor:https://deltaportal.info/