Ledeno brdo

SASTOJCI
Krema:1 l mlijeka;3 pudinga od vanilije;100 g šećera;1 vanilin šećer;4 žumanjka;180 g margarina ili maslaca

Ostalo:300 g petit keksa;250 g keksa piškota;300 ml mlijeka

Dekoracija:180 g tamnog čokoladnog namaza;180 g svjetlog čokoladnog namaza

PRIPREMA KREME:U zdjelu dodajte žumanjke, puding od vanilije, šećer i vanilin šećer.Prelijte sa 200 ml mlijeka i pomiješajte.Preostalo mlijeko ulijte u lonac i stavite kuhati.Nakon što zakuha sklonite sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.Sve zajedno vratite kuhati.

Vruću kremu prebacite u zdjelu i pokrijte prozirnom folijom.Ostavite da se ohladi.Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.Dodajte narezani margarin ili maslac (sobne temperature), sve sjedinite.

SLAGANJE KOLAČA:Svaki petit keks umočite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 24×38 cm.Rasporedite pola pripremljene kreme.Nastavite umakati preostale kekse u mlijeko i slažite preko kreme.Rasporedite preostalu kremu.

Zatim piškote umačite u mlijeko i slažite bočno.Za dekoraciju u mikrovalnoj ili na pari istopite čokoladni namaz i prošarajte piškote.Kolač stavite u hladnjak da se stegne.

izvor zadovoljna.hr