Lisnata pogača: Cjela kuća na nju zamiriše, a gotova za pola sata

LISNATA POGAČA: Cijela kuća na nju zamiriše, a gotova za pola sata.Potrebni sastojci:– 1 kg bijelog brašna– 2 jaja– 2 kašikice soli– 1 kašikica šećera– 1 kesica kvasca (germe)– 125 gr margarina za premazivanje– mlijeko.

Priprema:

Zakuhati pogaču sa mlijekom i ostaviti da odstoji da tijesto naraste. Kad je tijesto naraslo, istresti na radnu površinu i razviti sa oklagijom da bude što tanje, premazati sa polovinom margarina i saviti u kvadrat.

Tako tijesto treba da odstoji pola sata, pa ponovo razviti i premazati sa ostatkom margarina. Na kraju saviti tijesto kao rolat i ostaviti da još malo naraste. Pogaču peći na 200 stepeni oko 40 minuta.

Izvor: domacirecepti.com