Sastojci:
250 g brašna,100 g šećera,100 g maslaca,1 jaje,2 kom mandarine (sok i kora),zz soli,1 žličica pp.I JOŠ:kristal šećer,šećer u prahu.
Priprema
Brašno, šećer,maslac izrezan na listiće, jaje i zz soli, pp stavite u posudu, dodajte koru od mandarine (koju ste prethodno kratko držali u zamrzivaču, lakše ćete izgratat koricu).Počnite mjesit i dodavat sok od mandarine, s njim oprezno ako su mandarine veće neće vam bit potrebno sve za umjesit tjesto, ako su manje dodajte još malo soka.Tjesto mora bit mekano.
Ostavite tjesto u frižideru umotano u prozirnu foliju ili nail. kesicu(2h).Sad kidajte komadiće tjesta veličine oraha i radite kuglice.Uvaljajte ih u kristal šećer , a zarim u šećer u prahu.Slažite ih na pleh obložen papitrom za pečenje te ih pecite 15-ak min u zagrijanoj pećnici na 180°C.
Izvor:coolinarika.com
Leave a Reply