Mekan, mirisan, sočan: Čarobni kolač sa višnjama i kakaom

Kad poželite napraviti nešto slatko, brzo i super sočno, napravite ovaj čarobni kolač sa višnjama i kakaom.

Sastojci:

3 jaja,2 šoljice* brašna,2 šoljice griza,1 prašak za pecivo,1 šoljica ulja,3 šoljice šećera,180 ml jogurta,500 gr voća,1 puna kašika kakaa,korica limuna.Za mjerenje koristiti malu šolju za kafu (100 g)

Priprema:

Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, žumanca i koricu limuna.Sve dobro izjednačiti. Podijeliti na dva dijela, u jedan dodati kakao.Tepsiju obložiti pek papirom pa sipati tijesto.Peći 6 minuta na 200 °C.

Izvaditi iz rerene, pa preko tamnog dijela staviti višnje, pa sipati svijetli deo i rasporediti.Vratiti ponovo u rernu i peći još 30 minuta da lijepo zarumeni.Rezati kad se potpuno ohladi. Po želji posuti šećerom u prahu i vanilinim šećerom.

Izvor:https://www.mojakuhinja.net/