Mekane kupus Kifle: Priprema brza, a mekane i ukusne i drugi dan

SASTOJCI:

1 kg brašna– 6 dcl mleka– 125 gr margarina– 1 sveži kvasac– 1 kašičica soli– 1 kašičica šećera– 1 kafena šoljica ulja

PRIPREMA:

Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da raste. Zatim ga razviti u obliku kocke da bude debljine jednog prsta. Premazati testo sa 125 grama margarina koji se izmeša sa 2 žumanca i 1 kašičicom soli.

Uviti testo u rolat, zatim rolat malo istegnuti. Ostaviti da stoji 15 minuta. Oštrim nožem seći testo cik-cak, tako da dobijete trokutice. Poslagati ih u tepsiju, premazati jajetom i posuti sa susamom. Peći na 200 stepeni 15 minuta.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live