Mesna štruca omiljeno jelo, tradicionalni recept koji je poznat diljem svijeta

Sastojci:50 dag mljevenog mesa;1 jaje;2 kriške kruha namočene u mlijeko (ili 1 staro pecivo);1 glavica luka;sol, papar;mljevena crvena paprika;krušne mrvice;mast ili ulje

Priprema:Kruh (ili staro pecivo) namočite u mlijeko. Neka kratko stoji, potom dobro iscijedite. Sitno nasjeckajte luk i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte kruh, začinite. Dobro izmiješajte i oblikujte u štrucu. Štrucu uvaljajte u krušne mrvice i položite u namašćenu posudu za pečenje.

Malo pokapajte uljem. Pecite oko sat vremena u zagrijanoj pećnici na 180 °C. Potkraj malo pojačajte temperaturu na 200 °C , da štruca lijepo porumeni.

izvor dnenvo.hr