Sastojci za krofnice:1 jaje;180 mililitara jogurta;2 vanilin šećera;2 kašike kristal šećera;200 grama glatkog brašna;½ praška za pecivo;ulje da pokrije dno šerpe;po želji rendana korica limuna
Priprema krofnica:U posudu sjediniti jaje, jogurt, vanilin šećeri kristal šećer. Dodajete postepeno brašno i prašak za pecivo, uzmutite. Treba da dobijete finu gustu smesu.
U dublju šerpu stavite ulje da se zagreje na najjačoj temperaturi, zatim smanjiti malo. Za proveru ulja, ubaciti čačkalicu, ako se prave mehurići, ulje je spremno.
Jednom kašičicom uzimate smesu, a drugom skidate i spuštate u šerpu. Videćete da će se krofnice same okrenuti. Gotove su kad dobiju zlaćkastu boju. Vadite ih rupičastom kašikom i stavljate na ubrus. Kad su se prohladite posipate šećerom u prahu, topingom od čokolade ili jagoda.
izvor novosti.rs
Leave a Reply