Najbolji recept za Puslice

Sastojci:

1 bjelanjak– 7 dag kristal šećera– prstohvat soli

Priprema:

Ja sam radila dvije tepsije puslica od 3 bjelanca i 20 dag šećera.

U bjelanjke se stavi prstohvat soli, miksa se postepeno do največe brzine pa se u njih sipa šećer i miksa dugo sve dok se šećer ne otopi.Smjesa mora biti gusta, čvrsta i ljepljiva.

Ja sam miksala 25 minuta.Od te smjese se špricom rade puslice koje sušimo na 100 st. C cca sat vremena.

Izvor: coolinarika.com