Nisu vam potrebni ni mikser ni rerna: Kremasta karamel Torta bez brašna i jaja spremna za 15 minuta

Sastojci:

Za koru:

200 g biskvita, 15 g kako praha, 50 g topljenog putera

Za fil:

1 litar mleka, 3 kesice pudinga od karamele, 5 kašika kukuruznog skroba, 1 kašika ekstrakta vanile

Za preliv:

200 g čokolade, 70 ml toplog mleka, kakao prah

Priprema:

Biskvit stavite u kesu ili ga pokrijte krpom, pa ga izmrvite oglagijom ili tučkom za meso. Dodajte mu kako prah i promešajte. Ulijte topljeni puter i sve lepo sjedinite da dobijete rastresitu smesu. U kalup prečnika 20 cm obložen pek papirom od biskvita napravite koru. Možete staviti nekih 10-ak minuta u frižider da se stegne.

U mleko sipajte puding, a ukoliko želite dodajte kašiku ekstrakta vanile. Ubacite kukuruzni skrob, sve dobro izmešajte i kuvajte na laganoj vatri uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Kada se malo prohladi ulijte u kalup. Kada se ohladi stavite u frižider na 2 sata da se potpuno stegne. Čokoladu istopite zajedno sa mlekom da bude gusta ali skroz tečna. Prelijte preko torte. Ostavite još sat vremena u frižideru da se stegne. Po želji pre serviranja pospite kakao prahom.

Izvor: Stvar ukusa