SASTOJCI:3 čokoladne kore,500 g šlag krema.300 g mlevene plazme,4 kisele pavlake,500 ml čokoladnog mleka,500 ml kisele vode
PRIPREMA:
Fil I:4 kisele pavke razmutiti sa malo šećera u prahu (šećer dodavati po ukusu), u to dodati mlevenu plazmu.Sve lepo sjediniti i dodati 8 kašike umućenog šlag krema.
Fil 2:500 g šlag krema umutiti sa 500 ml kiseve vode. Od ovog fila dodati u prvi 8 kašike.Ređamo na podmazan posluzavnik: Kora (kvasiti je sa čokoladnim mlekom ), fil 1, fil 2. I tako još dva puta.Preko posuti sa malo ml plazme.
Savet:Čokoladne kore se kupuju gotove, i mogu se naći skoro u svim većim prodavnicama. ?Koristite kiselu pavlaku sa 20% mlečne masti.Kisela voda za mućenje šlag krema ne sme biti hladna…
Izvor: mojamalakuhinjica.com
Leave a Reply