Krem od dve vrste pavlake, na podlozi od Oreo keksa.
Sastojci
Podloga
175 g Oreo keksa (plus par za ukras)– 50 g putera– 1 kašika mleka
Fil
700 g kisele pavlake– 750 ml slatke pavlake– 250 g šećera– 2 kesice želatina (2×10 g)
Priprema
Keks samleti i pomešati sa otopljenim puterom i kašikom mleka.Smesu rasporediti i utapkati na tanjiru na koji ste stavili prsten od kalupa za tortu prečnika 20 cm. Ostaviti u frižideru dok pripremate fil.
Pomešati kiselu i neumućenu slatku pavlaku sa šećerom. Ostaviti malo da odstoji, da se kristali šećera otope.Dve kesice želatina preliti sa 6-7 kašika vode, a kad želatin nabubri ugrejati ga na ringli dok se ne izgube granulice želatina.
Umešati u fil pa sipati preko kore. Staviti u frižider na minimum 4-5 sati.Ukrasiti polovinama keksa uronjenim u fil, poželjno pre nego što se fil stegne.
Izvor: coolinarka.com
Leave a Reply