Ovako Italijani prave vanilice: Neodoljivi biskvit punjen čokoladom je savršen za praznike

Sastojci:

125 g putera, 150 g šećera, 80 ml ulja, 2 jajeta, 1 kesica vanilin šećera, prstohvat soli, 80 g kukuruznog skroba, 350 g brašna, 6 g praška za pecivo, 150 g čokolade, 100 ml pavlake

Priprema:

Umutite puter sa šećerom, pa dodajte ulje i promešajte. Zatim dodajte jaja, vanilin šećer, prstohvat soli i skrob. Dobro sjedinite, pa sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Umesite testo. Odvajajte po malo testa i oblikujte loptice.

Ako imate neku rešetku pritisnite lopticu, kako bi ostala šara. Ako nemate samo je malo spljoštite između ruku. Poređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 170°C oko 20 minuta. Čokoladu istopite sa slatkom pavlakom, pa premažite jednu poluloptu od testa i preklopite drugom.

Izvor: Deltaportal.info