Pita sa jabukama jednostavna da jednostavnija ne može biti

Sastojci:Tijesto:250 g margarina ili masti,250 g šećera,2 kom jaja,1 šalica (2 dcl) mlijeka,1 p.z.p.800 g brašna.Nadjev od jabuka:oko 1,5 kg jabuka,1 žlica cimeta.

Priprema

Umutiti mikserom margarin (mast), dodati jaja i šećer i na kraju mlijeko. Umiješati brašno s p.z.p. Sve raditi mikserom, tek na kraju dovršiti rukama. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvući na pobrašnjen pleh (33×30 ja koristim ovaj). Na tijesto razvući nadjev od jabuka i prekriti drugom polovicom tijesta.

Za nadjev jabuke cijele (nije potrebno guliti) izgratati, staviti u teću i izdinstati sve dok ne počne pomalo zagarati. Po želji dodati malo šećera i cimeta. Ja volim da ostanu malo kisele pa ne dodajem šećer.Kolač peći na 180 – 200°C oko 35 min.Gotov kolač posuti štaubom!Dobar tek!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*