Pogačice sa Sirom: Fina, ukusna peciva, tope se ustima…

Fina peciva, tope se ustima…

Sastojci:

1 kg brašna, 250 g margarina, 400 g svježeg sira, 1 žličica soli, jedno jaje, vrećica suhog kvasca, 100 ml vode

Priprema:

Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin,i sol. Umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da naraste. Potom razviti tijesto što tanje, pa ga uviti u rolat.Ostaviti još 10 minuta pa opet rastanjiti tijesto valjkom.

Izvaditi pogačice modlom ili čašom, poredati u margarinom premazan lim za pečenje ili na papir za pečenje, premazati umučenim jajetom i staviti da se peče 30 minuta na 200 °C.

Izvor: Kuhajtesnama.com