Posna sarma na drugačiji način

Sastojci:1 glavica kiselog kupusa;2 šargarepe;1 dimljena riba po ukusu;250 grama pirinča;2 praziluka;2 crna luka;1 veći krompir;150 grama mlevenih ili seckanih oraha
začini po želji: vegeta, peršun, aleva paprika

Prirpema:Propržite secakn crni luk i praziluk, pa dodajte rendanu šargarepu, krompir i povrće prodinstajte. Za to vreme pirinač potopite u vodu i dodajte u tiganj sa povrćem.

Dinstajte nekih 10 minuta, začinite po želji. Sklonite sa šporeta, pa dodajte orahe i ribu koju ste iscepkali.

Uvijte sarme, pa ređajte u vatrostalnu ili zemljanu posudu. Poređajte i listove kupusa, pa prelijte vodom koju ste pomešali sa malo aleve paprike. Pecite na 150° u prethodno zagrejanoj rerni oko 4 sata.

izvor novosti.rs