Potrebno je:300 gr brašna;300 gr griza;250 gr šećera;1 kesica praška za pecivo
Za fil:1,5 kg rendanih jabuka;1 kesica vanilin šećera;200 gr šećera;1/2 kašičice djumbira u prahu;1/2 kašičice cimeta
Za preliv:3 dcl vode;1 dcl ulja
Za posipanje:šećer u prahu.
Priprema:Pomešati skupa: 300 gr brašna, 300 gr griza, 250 gr šećera i kesicu praška za pecivo.Ovu smesu podeliti na 3 jednaka dela.Jabuke oguliti izrendati dodati šećer, cimet, djumbir i vanilu i dobro izmešati i podeliti na 2 dela.Kalup veličine 20×30 cm podmazati uljem, staviti 1/3 suve smese od brašna i griza preko rasporediti 1/2 smese od jabuka opet 2/3 smese od brašna. 2/2 jabuka i 3/3 smese od brašna. Imamo 3 reda smese od brašna i 2 reda smese od jabuka.
Pomešati 3 dcl vode, 1 dcl ulja i preliti preko složene pite.Peći na 180 stepeni 40-45 minuta da dobije žutu boju.Pečenu pitu posuti šećerom u prahu i kad se dobro ohladi seći na kocke.
daninakuhinja
Leave a Reply