Sastojci:500g gotovih kora za baklavu,500g oraha – pola mljevenih, pola sjeckanih (može i manje),3 kašike krušnih mrvica (prezle),100ml ulja za premazivanje kora,još 125ml ulja i 125g maslaca za zalijevanje baklave.Zaljev:800ml vode,800g šećera,sok od pola limunaPriprema.
Priprema zaljeva:
Prvo napraviti zaljev (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio kada baklava bude pečena. Kuhati vodu i šećer 20-ak min. Pred kraj dodati sok od pola limuna. Ostaviti da se hladi za vrijeme pravljenja baklave, jer ide vruća baklava – hladan zaljev.
Leave a Reply