Puding od banane iz mikrovalne

Sastojci: 100 g maslaca, omekšanog, plus dodatak za podmazivanje;2 zrele banane;100 g svijetlog muscovado šećera (može i obični šećer);100 g brašna ;2 čajne žličice mljevenog cimeta;2 jaja;2 jušne žlice mlijeka;šećer u prahu;umak od karamele ili kuglica sladoleda (po želji)

Priprema:Stavite maslac u posudu za pečenje od 1 litre i pecite u mikrovalnoj na visokoj temperaturi od 30 sekundi do jedne minute, dok se ne otopi.

Izvadite zdjelu i u nju dodajte jednu i pol bananu te ih zgnječite u otopljeni maslac. Zatim dodajte šećer, brašno, cimet, jaja i mlijeko. Sve zajedno dobro promiješajte.

Preostalu polovicu banane narežite na tanke kolutiće i lijepo složite na vrh pudinga. Posudu ponovo stavite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na visokoj temperaturi 8 minuta dok se puding ne skuha i digne.

Poslužite toplo, posuto šećerom u prahu, po želji, s malo umaka od karamela i/ili kuglicom sladoleda piše BBC Good Food.

izvor 24sata.hr