Punjene palačinke sa dva preliva: Recept za pamćenje!

Ukusi koji će da vas raspamete! Foto: Shutterstock

Sastojci

Palačinke 8

ZA NADEV:

Sir 300 g, spanać 500 g, suvi biljni začin, 1 kašičica, beli luk u prahu 1/2 kašičice biber po ukusu

ZA I PRELIV:

Maslac 50 g, brašno 1 kašika, so po ukusu, biber po ukusu, mleko 250 ml

ZA II PRELIV:

Maslac 50 g, brašno 1 kašika, paradajz sok 250 ml, vlasac po ukusu

Kako pripremiti

Spanać skuvajte u slanoj vodi, ocedite ga i u blenderu sameljite zajedno s belim lukom, biljnim začinom i biberom. Izmrvite sir, pomešajte sa spanaćem, pa time nafilujte palačinke.

Na zagrejanom maslacu propržite brašno i stalno mešajući dolivajte mleko. Kad se bešamel malo zgusne, začinite ga i sklonite s vatre. Na isti način skuvajte i sos od paradajza.

recepti.zena.blic.rs