Recept na kojem bi vam svaki poslastičar zavidio: Kremasti čoko užitak

Sastojci

Kora:

6 bijelanca– 6 kasika secera– 3 kasike brasna– 3 kasike nutele– 200 gr mljevenih pecenih oraha ili ljesnika– malo cokoladnog mlijeka za natapanje kore

Fil:

700 ml mlijeka– 2 vanil secera– 10 kasika secera– 6 zumanaca– 2 puding vanila– 250 gr margarina– 100 gr bijele cokolade– 10 0gr crne cokolade sa kremom ljesnika– 2 kasike nutele, – kesica zelatina– 4 kesice slag pijene

Priprema

Ubutati bijelanca u cvrst snijeg sa secerom, dodati ostale sastojke i peci u zagrejanoj pecnici na 180 C, dok se ne stvori blaga korica. Ohladiti koru i preliti cokoladnim mlijekom.Ja nisam imala cokoladno mlijeko pa sam umijesala kasiku nesqvika u malo mlijeka i prelila koru.

Velicina kalupa 28. Zumanca i puding ubutati, mlijeko, secer i vanil secer staviti da provri, pa umijesati puding i zumanca, skuvati kremu i ostaviti da se ohladi.Ohladjenu kremu podijeliti na dva dijela, u jedan dio dodati 125 gr (polA) margarina i otopljenu bijelu cokoladu, dobro izmiksati.

Drugi dio dodati preostalu polovinu margarina, otopljenu crnu cokoladu i nutelu.Zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 10 min da nabubri. Zatim zagrejte zelatin da se otopi i dodajte ravnomjerno u obe kreme, ponovo kratko izmiksati kreme.

Finalni postupak

Kora, zuta krema – crna krema – ostavite par sati da se filovi stegnu, skinite ivice kalupa i tortu premazite slagom, ukrasite po zelji.

Izvor: timklub.work