Ručak za manje od pet eura: Recept za fine pohane tikvice koje bismo jeli cijelo ljeto

Sastojci:

2 srednje velike tikvice
3 jaja
75 grama brašna
200 grama krušnih mrvica
sol
biljno ulje za prženje

Priprema:

Dobro operite tikvice s korom, osušite i narežite na kolutiće. Što su kolutići tanji, to ćete ih trebati kraće peći te će u konačnici biti hrskaviji.

U tri različite zdjele rasporedite jaja koja ste dobro izmutili, brašno kojem ste dodali nešto soli i krušne mrvice.

Kolutić tikvice umočite u brašno, jaje pa krušne mrvice. Ponavljajte isti postupak dok ne potrošite sve sastojke.

Ako želite ekstrahrskav kolutić tikvica, možete dvaput umočiti povrće u jaja i krušne mrvice. Znači, umočite ga u brašno, jaja, krušne mrvice, opet jaja te krušne mrvice.

Pecite u vrućem ulju nekoliko minuta, odnosno dok tikvica ne dobije zlatnosmeđu boju s obje strane. Važno je da ulje dobro prekriva panirani komadić tikvica.

Ispečene tikvice stavite na papir za upijanje masnoće.

Tako panirane tikvice možete ispeći i u fritezi na vrući zrak te bez imalo masnoće.

Pohane tikvice poslužite uz umak po želji i sa salatom.

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*