Sastojci:2 poriluka;2 žlice maslaca;5 žlica maslinova ulja;šalica (od 2 dl) kukuruzne krupice;šalica brašna;2 1/2 žličice praška za pecivo;šalica jogurta;2 mozzarelle;3 jaja;žličica tucane paprike;po prstohvat soli i papra
Priprema:Na zagrijanom maslacu pirjajte na srednje jakoj vatri tanko narezan poriluk oko 10 minuta. Maknite s vatre i pustite da se ohladi. Umutite jaja s maslinovim uljem i jogurtom te dodajte naribanu mozzarellu.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, sol, papar i mljevenu papriku. U mješavinu s brašnom ulijte smjesu s jajima i dobro promiješajte. Ulijte smjesu u okrugli kalup za tortu i pecite 30 do 35 minuta na 190°C.
Savjet: U smjesu možete dodati i naribanu tikvicu. Pripazite da je dobro ocijedite od viška vode kako kolač ne bi bio gnjecav. Osim vegetarijanske verzije, u slanu tortu mogu se dodati i komadići šunke.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply